即便是做好了密封,也很难保证茶叶能保持原本的纯正香气。
大部分的情况,是白茶沾染了其它的气味,由此变得不伦不类。
所以,存茶的房间,一定不能有杂味,保持空气清新。
当然,不需要时时通风。
只要偶尔清扫,并且在天气干燥的时候,将窗户打开个缝隙。
这样一来,能将屋内浑浊的空气排出,并把外界的空气换进来。
如此这般小幅度的空气流通,便足够了。
白茶在干净的环境下,才可以获得良好的转化,越陈越香。
《7》
白茶,是茶圈里的“长寿选手”。
不似绿茶的趁鲜喝,也不似乌龙茶和红茶,需要2-3年就得喝完。
白茶以简朴的工艺,拥有了超长待机的优势。
但与此同时,在保存上也困难重重。
很多茶友能做到短时间内的小心谨慎,可时间一长,便懈怠了。
开箱后没有及时密封,紧贴墙壁和地面存放,偶尔还会见光……
而这些不经意的疏忽,都有可能是压倒白茶的最后一根稻草。
其实,存茶只是一件小事。
我们不必每日都紧绷神经,只要把以上所说的这些,变成常态化的日常,习惯成自然就好。
世上无难事,只怕有心人。
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。