立冬的苏州习俗吃什么,苏州本地人冬至吃什么

风 俗

立冬吃咸肉菜饭

大青菜（越往冬天过霜打的越好吃）

肥瘦合宜的咸肉，新收的大米

砖砌的炉灶，稻草舔锅

烧出来的饭又香又糯

咸肉菜饭虽然没有载入苏州的名食谱

但它有一波忠实粉丝哦

2021年跟我们摄影老师去西山采访

在粉丝金桢杰家吃到喷香的咸肉菜饭，摄影自己

吃羊肉，喝羊汤

苏州人冬天有两次吃羊肉的大日子

一是立冬，一是冬至

羊肉益肾养肝、御寒祛湿

因而苏州人坚信

一碗羊汤带来的温暖

足以抵挡一冬的严寒

但是，羊肉温热助阳

热性体质、容易上火的亲少吃

正发热、牙痛、口腔溃疡的亲少吃