太和甜茶的系列工艺下来正常要六天以上，此时的太和甜茶色艳味美、香幽持久、甜滑爽口，也被称为“情定终身”。太和甜茶的干茶乌润亮泽，藏头收尾，茶香浓郁，开汤色明艳、香幽长、甘爽滑、底均柔，淡冲可品香甜柔和、重泡可饮浓艳醇厚，煮可调饮，韵味无穷。
文 朱正
图 普洱市非遗中心
海报设计 张楠
编辑 刘榕杉
本期责编 张灵洁 李元
审核 马波 刘丽
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