中秋节要到了。
想必各位在这几天已经开始陆续收到月饼,并且早已做好回家的准备,期待能和家人在中秋这天一起赏月、吃月饼团聚。
作为一个合家团圆的传统习俗,月圆赏月很容易成为习惯。但中秋送月饼是如何流行起来的?
月饼的起源
要说送月饼,那得先说说月饼的来历。
首先,中秋正式被定为节日是在唐朝初年。而吃“月饼”这件事儿,一开始只是祝贺军队打胜仗的奖品。相传唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归。当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝贺。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍。(大意就是要一边赏月一边吃饼)”说完便把饼分给群臣一起品尝,从此就有了中秋吃饼食的习俗。后来这个习俗逐渐传到民间,大户人家一般都会在中秋节摆设大香案拜月,其中圆饼和西瓜是绝对不能少的。
高昌国唐代面食
但是这个时候,月饼更多的还只是“圆饼”的概念,因此也有人考据认为:严格上来说,这并不能算月饼。
那真正意义名正言顺地提“月饼”一词是什么时候?
宋代。
宋代,中秋节被真正赋予了“团圆”的内涵,“团圆节”的这一说法的源头也是在北宋。如果你还记得北宋文学家苏东坡的《水调歌头》,你就能明白北宋人对中秋节的理解是多么优雅。毕竟“但愿人长久,千里共婵娟”这种经典词曲,不是一般人能信手拈来的。 正式提“月饼”一词,已经到了南宋。比如《武林旧事》就曾记载:此时的月饼属于市集上售卖的食品,而且多数都是蒸制的。