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吃月饼时,建议可以搭配绿茶、花茶等茶饮一起食用,可以在一定程度上去油腻帮助消化。
2、尽量避开两个时段
早晨空腹:早晨空腹时吃月饼,在一定程度上可能会刺激胃酸分泌。如食用者本身就有胃部疾病,则容易引起胃痉挛,进而损害身体健康;
晚上临睡:月饼中的油脂含量相对较高,睡前吃过多的月饼会在一定程度上增加心脑血管疾病的发病风险。
3、注意食用量
一天不宜吃超过一个月饼。因为月饼的糖分和总脂肪含量很高。
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每100克月饼所含蛋白质不足8克,糖含量0-50克,脂肪则有15-30克,能量在300-600千卡之间。
一个中等大小的月饼所含热量超过两碗米饭,脂肪量可相当于6杯全脂牛奶。
4、以下这些人群食用月饼要格外注意
糖尿病患者。常规的月饼中含有大量的糖。如果糖尿病患者一次性大量进食,会在一定程度上导致血糖升高。
因此,建议糖尿病患者在食用月饼前要注意月饼上的糖分含量,选择适合自己的种类。
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胆结石患者。因为月饼中大量的糖分会在一定程度上刺激胰岛β细胞分泌胰岛素,胰岛素可使胆固醇增加,导致胆汁内胆固醇处于过饱和状态,促进胆结石的形成。
十二指肠溃疡患者。建议十二指肠溃疡患者应避免一切含有辛辣刺激性的食物,因为这些食物可引起胃酸大量分泌。
大量食用月饼,在一定程度上会使患者胃酸分泌增多,对疾病的愈合不利。