七夕晚上吃什么好,七夕的时候吃什么东西

首页 > 文化 > 作者:YD1662024-04-17 17:42:50

  5、最后用饺子皮包成自己喜欢的样子,就可以下锅煮了。

  二、七宝羹

  七宝羹是在广州一带比较流行的美食,基本家家户户都会做这个,主要是以7种蔬菜熬成,主要是芥菜、韭菜、春菜、芹菜、厚瓣菜、蒜以及荠菜,这些菜有着自己不同的寓意,这一天吃这个粥,就是图个好的寓意,虽然在我们家乡喝这个粥的人很少,但是只要是寓意美好的东西,也可以尝试一下。

七夕晚上吃什么好,七夕的时候吃什么东西(5)

  三、吃鸡肉

  七夕是牛郎织女相会之日,但是在公鸡打鸣之后,就要分开,所以有些地方在这一天就会吃鸡,这样的话就不会打扰牛郎和织女相会。

  其实也就是古人希望有情人可以长相厮守,对美满幸福生活的象征。

  推荐菜谱:干锅鸡

  准备食材:鸡,土豆,平菇,青椒,洋葱,茄子,大蒜,花椒,红椒,生抽,糖,豆豉,红油豆瓣酱,蚝油,醋,油

七夕晚上吃什么好,七夕的时候吃什么东西(6)

  制作方式:

  1、鸡肉买的现*的,可以不用焯水,在清水里面多次清洗几遍上面的血水即可,捞出沥干水分;

  2、土豆清洗干净去皮,切成手指宽的条状;

  3、平菇去根撕成小朵清洗干净;青椒去蒂去籽,切成滚到块;洋葱撕去表皮,切成细丝;茄子切成条;

七夕晚上吃什么好,七夕的时候吃什么东西(7)

  4、锅中倒入适量的油,油热将所有的蔬菜依次放入进去炸一遍,捞出沥油;

  5、接着锅中倒入一点底油,将沥干水分的鸡块放入进去翻炒出鸡油,炒至金黄色,炸熟透;

  6、接着在油里面放入花椒粒、红椒段、豆豉、大蒜末和一些豆瓣酱,炒出香味炒出红油,再把鸡块一起混合均匀;

  7、等到鸡块翻炒均匀之后,倒入切好的洋葱丝和青椒块,还有一些炸好的蔬菜,加入一些盐、糖和醋,大火炒匀;

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