运康锅巴
运康锅巴产于运城，精选优质大米、大豆和植物油为原料，按照淘米、煮米、蒸米、拌料、压片、切片、油炸、喷调料等一系列工序精制而成。与传统的大米锅巴相比，它还有着浓郁的豆香味，更脆，更香，更有嚼劲，口感也十分丰富，且多重口味也引得食客欲罢不能，吃了还想吃！
山西绛县是远近闻名的“山楂之乡”，素有中国山楂第一县的美誉。维之王山楂便是以绛县山楂为原料，采用独特配方和真空预煮渗糖、真空冷冻干燥、微波干燥灭菌等独特工艺精制而成，其味酸甜适度，老少皆宜，是难以忘怀的“童年味道”。
这些都是来山西最值得带回家的“伴手礼”，你还知道哪些山西特产呢？请在评论区分享给大家吧！
（图片来源于网络）
