打糕的由来和历史,打糕是哪个少数民族的风俗

打年糕是一门有技术含量的活计，

也是很累人的力气活儿。

功夫火候不到位做不成年糕，

经验不足做出的年糕，

不仅吃起来不糯，

而且存放不久就容易开裂。