打糕的由来和历史,打糕是哪个少数民族的风俗

年糕的历史非常悠久，

最早的年糕，

是用来年夜祭神

以及岁朝供奉祖先的。

相传年糕起源于春秋时的苏州，

伍子胥以糯米粉块砌成相门的城基，

后来，这些深埋地下的糯米粉块，

战乱中拯救了姑苏断粮的饥民。

由此演变而来的年糕，

成了苏州人纪念伍子胥的贡品。

旧时民谚道：

“腊望打年糕，吾今举棒操。

族兄来协力，顷刻笑声高。”

打年糕，又叫搡年糕，

这种习俗在江浙一带由来已久。

每到年底腊月时分，

每家每户都要把糯米磨成粉，

然后用来打成年糕。