2，炒锅里加猪肉煎到大骨头两面微黄，再倒入没过食材的开水炖2分钟
3，移入陶瓷炖锅里，加入几片姜。再把提前去皮洗净、切成块的莲藕用盐拌匀，5分钟后洗一遍下入汤锅里，盖上盖子，大火烧开转中小火炖1个半小时
4，加盐、胡椒粉、小葱花拌匀即可
二，喝粥。给老年人滋养身体、温暖脾胃还补维生素，建议喝粥。粥也是老年人喜欢的美食之一，尤其是一些牙齿不好的，粥更是极佳之选
推荐食谱：鸭肉青菜大米粥
鸭肉青菜大米粥做法
需要准备的食材：带皮烤鸭肉1块，圆白菜适量，大米2把
1，大米洗净，加水熬粥
2，把带皮的烤鸭肉切碎，圆白菜也切一下
3，米粒开花的时候倒入鸭肉和圆白菜一起熬煮至粥变稠，软烂可口
4，关火。加入适量盐，滴入几滴香油拌匀即可装碗上桌
三，吃香蕉。适当吃一些水果，补维生素和钾。老年人脾胃弱，再加上活动量小，最容易引起便秘，吃香蕉就是极佳之选，好嚼口感好，营养丰富
