盐池滩羊太出名了吗,盐池滩羊简介

中国哪里羊肉至好吃？

《舌尖上的中国》的一句揭晓答案：“几乎所有中国的美食家都认为，这里（宁夏）羊肉质地至佳。”

旅游指南《孤独星球》告诉吃货们：“大名鼎鼎的滩羊产自盐池，这里值得你以吃的名义专程而来”。

从古至今，羊肉还数盐池滩羊名头最响亮。“羊肉不膻”在大部分人眼中，是对羊肉的至高赞誉。而盐池滩羊，正是以“无膻无腥”闻名。

越好的食材，在烹饪时越讲究极简主义。一锅清水，数块羊肉，不加调味，文火炖煮2小时，是烹羊的大道至简。