这是一位暮然姐姐在群里晒的她做的。这种甜食在我们这里叫做油炸糕，就是把面粉烫熟后包上糖馅儿然后炸制出来的。在我们这里经常会在早点摊上看到。想着妈妈也爱吃，就和暮然姐姐学习了下，感觉我做的不如姐姐的颜色好看，就和姐姐商量着盗用她的图片了O(∩_∩)O哈哈~，步骤图是我做的。(收起)
| 难度：配菜(中级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 面粉250克 | |
辅料 | |
| 水500克 | 白糖适量 |
| 油足量 |
油炸糕的做法步骤
1. 先称量出500克水和250克面粉，然后将500克清水加入汤锅里煮沸，
2. 将事先称量好的250克面粉迅速倒入沸水里后转小火，用铲子或者擀面杖快速顺同一方向搅拌至没有干面粉且有筋道为止，然后关火，放置着等待冷却
