4、将泡发的银耳切成小朵，去掉根部，清洗干净后捞出备用。
5、将水烧热，放入银耳、莲子、红枣，冰糖，小火慢炖。冰糖最好是小块，更容易融化。
6、煮至银耳软烂后就可以了，这个时候淡淡的香味扑鼻而来，相当赞的说。
银耳莲子汤
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