推荐美食：【洋葱炒鸡蛋】所需食材：洋葱 青椒 鸡蛋 葱 姜 辣椒调味料：盐 白糖 生抽 蚝油 鸡精
1、准备适量的新鲜的洋葱，先把洋葱给清洗一下，然后再切成滚刀块，之后把洋葱给一个个的掰开。这样炒的时候更容易入味好吃，弄好放在一旁备用
2、接下来准备一些配菜，青椒一个，去蒂去籽，然后把青椒给清洗干净，然后再切成青椒块，再准备一些提前泡发的木耳，把木耳给掰成小朵，然后再清洗干净，放在一旁备用
3、大蒜一把，洗净直接切成蒜片，生姜一块，切成姜片，小米辣适量，直接切成辣椒圈，放在一旁备用
4、准备一个小碗，打进去三个新鲜的鸡蛋，添加盐增加底味，再添加一些白醋去腥，充分地搅拌成鸡蛋液。
5、锅中烧油，油热倒入鸡蛋液，先不要急着翻动，等到微微定型的时候，再炒成大块的鸡蛋块，不用炒太老了，把炒好的鸡蛋盛入碗中备用
6、接下来再次起锅烧油，放入葱姜辣椒炒香，炒出香味，然后再放入青椒洋葱继续翻炒炒到微微变软的时候开始调味，添加生抽 蚝油 鸡精，翻炒片刻入味，
