想要布置花境，或者是栽种一些七彩的草本花卉，那鸡冠花绝对是不错的选择。它是草本类的观赏植物，在野外我们就可以看到一些野生的“青葙”，花朵就像蜡烛的小火焰，而鸡冠花则是花朵极其灿烂的品种。
鸡冠花原本是可食用的一种植物，味道和菠菜差不多，不过现在一般都被养成观赏植物，可以用来布置花境或者种在花坛中，也可以养成盆栽观赏植物，将不同的花色搭配在一起，就会形成迷人的景观了。
在以前，鸡冠花的嫩茎、嫩叶就可以用来炒着吃的，开花后叶子就会变苦，不过现在栽种鸡冠花都是为了观赏它的花朵，都没人知道鸡冠花能吃了。
鸡冠花的花朵极其艳丽，有些品种开的花像公鸡的鸡冠；有的品种开的花则像美丽的羽毛；有的则像珊瑚或大脑一般；又有的像蜡烛的火焰，形态是非常多的。
想要将鸡冠花养好一定要有较多的光照，每天要有6~8小时以上的直射光，并且保持相对干燥的环境，这些鸡冠花就可以保持旺盛生长的状态。
现在在很多城市的绿化里面，或者是在院子里布置花境的时候，都会用到鸡冠花，它的花色是七彩的，有红色、粉色、黄色、橙色等花色。
