现在是四月份,正是挖竹笋的好时候,其实一年四季都有竹笋,只是春笋和冬笋品质更好。尤其是下雨之后,就会长出很多竹笋。
竹笋食用前在开水中煮几分钟,这样可以去除里面的草酸盐和涩味,捞出冲后和肉或者火腿一起炒着吃,味道不错,竹笋好可以凉拌,腌制等。
24,扫帚苗
扫帚苗是一年生草本植物,小苗可以食用,一般都是拌面粉蒸着吃,长老了之后可以做扫帚。
现在是四月份,正是挖竹笋的好时候,其实一年四季都有竹笋,只是春笋和冬笋品质更好。尤其是下雨之后,就会长出很多竹笋。
竹笋食用前在开水中煮几分钟,这样可以去除里面的草酸盐和涩味,捞出冲后和肉或者火腿一起炒着吃,味道不错,竹笋好可以凉拌,腌制等。
24,扫帚苗
扫帚苗是一年生草本植物,小苗可以食用,一般都是拌面粉蒸着吃,长老了之后可以做扫帚。
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