榆钱可以蒸着吃，做汤等。如果春天的榆钱多，吃不完，可以绰水后放入冰箱保存，随吃随取很方便。
6，柳芽
柳芽就是柳条上的嫩芽，柳芽也是一种野菜，而且还可以泡水喝，吃的时候先绰水，凉拌，做汤都可以。
7，面条菜
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