相信很多人一看到咖啡，就非常有兴趣，因为这是他们的至爱饮品。咖啡确实可以提神，有的人觉得经常喝咖啡，对身体有好处，而有的人却说喝咖啡有害，少喝为好。那么，对于咖啡，真相如何呢？让我们一起来听听看医生是怎么说的：
咖啡是有蛮多的营养物质，比如说咖啡因、多酚类化合物、类黑色素、胡洛巴碱等等，所以从这些营养物质来说，喝适量的咖啡，对于身体是有一定好处的。
咖啡中的咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，一种中枢神经兴奋剂，能直接影响人体中枢神经系统和心血管，有祛除疲劳，兴奋神经的作用。但是人与人之间差别也很大，所以体现出来的效果也各有不同。
咖啡当中还有一些多酚类物质，其中有一种叫做绿原酸的物质，它最大的作用就是抗氧化功效，比咖啡酸还强。也就是说，如果经常喝咖啡的话，是可以起到一定的抗氧化以及消除身体自由基的作用。适量饮用咖啡，可以改善肠道微生物环境，并且可以提高身体的抗炎症能力。
经常喝咖啡，有好处，可以利尿、刺激中枢神经和呼吸系统、扩大血管、使心跳加速、增强横纹肌的力量以及缓解大脑和肌肉疲劳。
除了这些好处，也有些不好之处，习惯大量饮用咖啡的人停止饮用咖啡，会出现头痛、易怒、肌肉紧绷和神经过敏等症状，而摄入咖啡因症状才消失。
