4. 将切好的柚子皮用盐水浸泡10分钟左右，然后冲洗一下，备用。
5. 利用浸泡柚子皮的时间，将柚子肉剥好，尽可能的剥一瓣一瓣的。
6. 起锅，加适量清水，水开，倒进柚子皮，再次煮开，捞起，虑干水分。
7. 将柚子皮和适量的冰糖倒进奶锅里，并加适量清水（没过柚子皮），开火，小火120c。（小奶锅熬煮的比较慢，建议用其他敞口大的锅来熬煮）
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