罗汉果在生活中，是很多人都喜欢拿来泡水的一个藤本植物。我们会常听到一些人说自己在上火，喉咙不舒服的时候，习惯的掰一个罗汉果泡水喝一喝。罗汉果独特的味道也会让喜欢的人很是着迷，而且还带着甜味。虽然甜度高，但是热量却是很低，经常被作为肥胖者跟糖尿病患者的代用糖。而且罗汉果还是卫生部首批公布的药食两用名贵的中药材，素有神仙果之称。
1、清肺化痰：因为肺热肺燥引起的咳嗽，或者咽干舌燥，不利于咳痰的时候。可以用罗汉果煎煮成汤服用，因为泡水的效果远不如煎煮的好。在煎煮的时候也可以添加另外一些药材来加强效果，比如黄芪、贝母、瓜蒌等等。
2、解毒利咽：比如有咽喉炎或者急、慢性扁桃体炎，同样也可以用罗汉果煎汤饮用。同时可以添加胖大海、木蝴蝶等药材，可以增强清肺利咽护嗓开音的作，有利于咽喉、声带的保护。
3、生津润燥：开春之际，多地的气温都已经飙升到让很多人直呼感觉不到春天的气息，直接奔着夏天去了。当夏天的时候，容易暑热伤津口渴，都可以用罗汉果泡水服用。
4、润肠通便：不过单独使用的效果不佳，一般针对肠燥性便秘，可添加火麻仁、郁李仁煎汤或泡茶饮用。
此外，罗汉果同雪梨、柿子、枇杷、百合一起搭配可以清热生津、止咳利咽，也适合糖尿病患者食用。
虽然罗汉果是一种功效比较的药食两用中药材，但也有一些人是不适宜饮用罗汉果的。
1、因为罗汉果的性是凉的，不适合那些本身就体质虚寒的人群，尤其是还脾胃虚寒的人更应该避免或者少食用。
2、对于性凉的罗汉果，孕妇也是要禁止饮用的。
而对于罗汉果的食用方法，很多人认为罗汉果的食用方法在平时也只能用来泡水煎汤，但其实也不止于泡水煎煮。还可以作为调味品调和，常用于炖品、清汤跟糕点的制作上。
