煮开以后,加入生抽、蚝油、味极鲜酱油各适量,改中小火煮3分钟后,把另一份蒜蓉倒进去,煮1分钟,勾入少许水淀粉,淋入少许芝麻油,关火起锅。
四、泥鳅泥鳅肉质鲜美,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、铁等物质,男人适量食用可以维持体内所需的营养,保持强壮的身体,活力满满。
【乌江菜煸泥鳅】
1、一斤泥鳅,洗净后放入盆中,加少许食盐,放入热水锅中烫一分钟,再次清洗,把内脏去掉,再用水清洗一遍,控干水分。
在泥鳅两侧各划三刀,然后放入盆中,拿出葱姜蒜各一小块拍扁,放入盆中,放料酒、胡椒粉、食盐、鸡精各适量,抓匀腌制5分钟。
半个红椒、半个青椒切成条,生姜切成片,大蒜切成蒜片,一起放入料碗中备用。
准备一包乌江榨菜倒入碗中,几个红干椒切成段放入碗中。