肺癌菜谱推荐:
多吃豆少吃肉不仅适用于肺癌患者,而且还适合普通人,因为这是一种健康的饮食态度。我先今天说一下鹰嘴豆吧!
鹰嘴豆之争
鹰嘴豆是仅次于大豆和豌豆的第三种重要豆类,在中东,欧洲,非洲,算得上是缺了没法活的食材!
2008年,黎巴嫩工业协会向政府请愿,将鹰嘴豆泥注册为“黎巴嫩特产”,并向欧盟委员会申请原产地保护。此举一出,以色列人不高兴了,他们立即做了一盘世界最大的鹰嘴豆泥,展示自己才是最正统的!
2010年,黎巴嫩的300个大厨做了一盘更大的鹰嘴豆泥......
这一切,来自于几千年人们对鹰嘴豆的热爱,最后也因这种热爱,大家决定在餐桌上吃着鹰嘴豆泥来处理这些事。纪录片导演Trevor Graham就曾在网上发起了一个运动:Make Hummus,Not War——他的纪录片也叫这个名字。如果不同的人能够抛下成见,坐在一起吃上美食,那么再大的矛盾,也就不是矛盾了。