什么是维生素B1？它有什么作用？维生素B1又名硫胺素，是维持人体健康的重要营养物质之一，维生素B1在人体中分布广泛，是人体重要的辅酶之一，具有促进代谢、保护神经、调节情绪等多种做，并且十几块就可以买到100片，非常便宜，但这并不意味着可以随意服用，过度服用依然会引起不良反应，今天和大家聊一聊如何科学使用维生素B1。
维生素B1，临床又称为硫胺素或抗神经炎素，是人类第一个发现的维生素，是人体重要的辅酶之一。维生素B1在人体中分布非常广泛，其主要集中于骨骼肌、心脏、肝脏、肾脏和大脑中，具有保护神经、促进代谢、抗氧化等多种生理作用。值得一提的是维生素B1人体无法进行自我合成，因此必须每日从外界进行摄取。
临床研究表明维生素B1对多种神经系统疾病、消化系统疾病、精神系统疾病等都有良好的治疗作用，这是因为其药理学机制非常广泛，并且参与人体24 种以上活性酶的组成，其中就保护促进葡萄糖代谢的3个关键活性酶，即转酮醇酶、丙酮酸脱氢酶和α-酮戊二酸脱氢酶，所以几乎人体所有的能量代谢都与维生素B1的含量直接相关，一旦缺乏就会导致能量代谢不足，引起多种疾病。
缺乏维生素B1会诱发哪些疾病当人体缺乏维生素B1时会导致人体能量代谢异常，并且对神经和肌肉组织的保护作用也会减弱，从而引起一系列的不良反应或者疾病，其常见的临床表现如下。
①脚气病
需要强调一下，脚气病不是我们常说的“脚气”，“脚气”是一种真菌感染导致的皮肤病，常见足部皮肤脱屑、糜烂、瘙痒不可耐，并且具有强烈的传染性，而脚气病其实是缺乏维生素B1导致的周围神经损伤而引起的疾病。
脚气病的本质是一种周围神经末梢发炎和退化性疾病，其主要是一种全身性的反应，如四肢麻木、肌肉萎缩、下肢水肿等，并没有太多足部皮损的表现，并且不具有传染性。脚气病对于健康的危害是很大的，甚至可能造成肝肾功能衰竭、心脏功能不全，而缺乏维生素B1是导致能量代谢异常是造成这种疾病的根本原因。
②周围神经病变
缺乏维生素B1的人经常会出现手指、脚趾的麻木、疼痛，并且伴有肌肉酸痛，特别是以小腿腓肠肌最为明显，并且可见反复抽筋等表现，这其实是因为缺乏维生素B1对周围神经的保护作用，导致周围神经发炎、水肿而损伤。
③肌肉无力
缺乏维生素B1对于葡萄糖代谢具有较大影响，导致能量代谢异常，从而引起人体能量供应不足，特别是对于能量消耗较大的骨骼肌最为明显，人体会感觉非常疲惫，并且肌肉酸痛，体力较平时差了很多。
④情绪低落，精神涣散
