十五斤重的半边牛头
半边牛头直接上盘真是惊呆了我们，在虎门真的很少能看到这样的特色菜，店里一直在做客家口味的粉尘酱牛头，最近更新研发了适合辣味星人的水煮牛头！
△由于制作步骤复杂，准备需时，须提前一天打电话预订
师傅把牛头开边，加入特制调料，整边牛头放进锅里蒸3小时，出炉后的牛头还需要切件，摆盘，淋上秘制酱汁~~嗯，飘香四溢~~
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