长久以来豆制品都是很多人的热爱,高蛋白、低热量,还有丰富的膳食纤维,我们都知道相比男性,女性更适合吃豆制品。
有研究表明,女性更年期后体内的雌性激素水平骤降,非常容易骨质疏松,而豆类及豆制品含有丰富的大豆异黄酮,对此有一定的缓解作用。
黄豆和黑豆富含丰富的植物性的雌性激素,经常食用对维护卵巢功能会起到一定的好处,还能保护皮肤更加光莹细泽,建议女人有条件多吃5种豆制品,经常吃面色更红润,整体显年轻。
1、绿豆凉皮
【鸡丝拌凉皮】食材:绿豆粉皮半斤左右,鸡胸肉二两,青红椒各半个,大蒜,青菜叶各适量
调料:食盐,香醋,辣椒油,芥末油,香油,芝麻酱
1、准备鸡胸肉二两,先切成薄片,再切成细丝,红椒半个切成细丝,青椒半个同样切成丝,大蒜几粒拍扁,切成蒜末,放入料碗中备用。