甜食或精细碳水吃太多
睡前吃这些食物容易激活胰岛素,降低血糖,导致应激反应,释放更多皮质醇和肾上腺素,使身体处于警觉状态。
正确吃法:
- 早、午饭以燕麦、大米、小米等谷类食物为主,避免甜食,两餐之间不要超过4小时;
- 下午5~6点,适当吃点健康的零食;
- 晚上7~8点,避开白面包、番茄酱等快餐食物,保证蛋白质食物,如鸡胸肉、三文鱼或牛排等,占总热量1/4以上;
- 晚上9点,避开糖果、薯片和酒精。
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晚上吃奶酪等食物
奶酪、腌制肉食、泡菜酸菜等发酵食物中含有酪胺,会促进神经传递质去甲肾上腺素分泌,使大脑兴奋、心率加快、血压升高,让人入睡困难,还会导致敏感人群偏头痛。
正确吃法:
晚餐或晚上8点之后,尽量避开上述富含酪胺的食物。
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常吃加工零食和高盐食物
为了提鲜,很多加工零食或即食食品、炸鸡块、炸薯片和炸玉米片等食物中添加有谷氨酸钠(味精主要成分)。
这种物质会使敏感人群失眠,并引发心悸、头痛、疲劳和肌肉疼痛等症状。
正确吃法:
- 晚上7~8点,味精过敏人群不要吃味精,注意速食食品、酱汁和调料等成分表中的相关信息;
- 晚上9点,尽量避开可能含味精的薯片、爆玉米花或其他高盐零食。