2、准备一口锅,水烧开后,萝卜缨和豆腐丝儿分别焯一下水,晾凉后,过滤掉多余水分。

3、调汁。盐、糖、香油、生抽、辣椒油倒至碗里,均匀搅拌。

4、将调好的料汁儿倒进萝卜缨和豆丝中,均匀搅拌后撒上一些白芝麻,完成!

超级啰嗦:
**萝卜缨和豆皮分别过水,是为了去掉萝卜缨的苦涩,和豆皮里的豆腥味儿,这步可不能偷懒哦~
**提前调好汁,再倒进萝卜缨里,更能突出萝卜缨的味道。
**不爱吃甜的,可以省略放糖这一步哈。

2、准备一口锅,水烧开后,萝卜缨和豆腐丝儿分别焯一下水,晾凉后,过滤掉多余水分。

3、调汁。盐、糖、香油、生抽、辣椒油倒至碗里,均匀搅拌。

4、将调好的料汁儿倒进萝卜缨和豆丝中,均匀搅拌后撒上一些白芝麻,完成!

超级啰嗦:
**萝卜缨和豆皮分别过水,是为了去掉萝卜缨的苦涩,和豆皮里的豆腥味儿,这步可不能偷懒哦~
**提前调好汁,再倒进萝卜缨里,更能突出萝卜缨的味道。
**不爱吃甜的,可以省略放糖这一步哈。

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