吸收过程和小肠与消化和吸收功能相适应的特点
三、合理营养和食品安全（第四次背诵）
1、合理营养：是指全面而平衡的营养。
2、每日摄入总能量： 早：中：晚=30%：40%：30%
3、《中国居民膳食指南》基本原则中有一条：食物多样，谷物为主，粗细搭配。
4、绿色食品：产自良好生态环境、无污染、安全、优质的食品。
第三章 人体的呼吸
一、呼吸道对空气的处理
1、人体的呼吸系统由呼吸道和肺组成。呼吸道由鼻、咽、喉、气管、支气管组成，是气体进出肺的通道。肺为呼吸系统的主要器官，是气*换的场所。（指出图中的各结构名称：1鼻、3咽、2喉、4气管、5支气管、6肺）
人体呼吸系统
2、咽是消化道和呼吸道的共同通道。吞咽时，会厌软骨像盖子一样盖住喉口，以免食物进入气管。喉不仅是呼吸的通道，也是发声器官，由肺部呼出的气流振动喉部声带发出声音。
3、呼吸道有骨和软骨作支架，功能：保证呼吸道气流通畅，还能使吸入的气体变得温暖、湿润、清洁。 但是呼吸道对空气的处理能力是有限的，因此，保持环境中的空气新鲜、清洁是非常重要。比如：支气管感染或者过敏会引起哮喘。
4、起温暖作用的是鼻腔内粘膜中的毛细血管，它们能预热吸入的冷空气。起湿润作用的是鼻腔内和气管内壁上的粘液，它们能湿润吸入的空气。起清洁作用的是鼻腔内的鼻毛和粘液、气管内壁上的纤毛和粘液，它们能阻挡和粘住吸入的灰尘和细菌，此外，粘液还能*灭一些细菌。
二、发生在肺内的气*换（第五次背诵）
1、肺是呼吸系统的主要器官，位于胸腔中，左右各一个，左肺有两叶，右肺有三叶，一分钟大约呼吸16次。
2、肺与外界的气*换（即肺的通气）通过呼吸运动来完成：（重要）
肋间肌、膈肌 | 肋骨 | 膈顶部 | 胸廓 | 肺 | 肺内气压 | 呼吸运动 |
收缩 | 向上、向外 | 下降 | 扩大 | 扩张 | 减小 | 吸气 |
舒张 | 向下、向内 | 上升 | 缩小 | 收缩 | 增大 | 呼气 |
3、肺泡与血液的气*换（通过气体的扩散作用完成的），当吸入的空气到达肺泡时，空气中的氧气透过肺泡壁和毛细血管壁进入血液；同时，血液中的二氧化碳也透过毛细血管壁和肺泡壁进入肺泡，并随呼气的过程排出体外。
4、肺泡适于气*换的结构特点：肺泡数量多；肺泡外包绕着丰富的毛细血管；肺泡壁和毛细血管壁都很薄，仅由一层上皮细胞构成。
5、血液与组织细胞的气*换（也是通过气体的扩散作用完成的），血液中的氧气运送到组织细胞处，通过气体的扩散作用，氧气可以透过毛细血管壁进入到组织细胞内，同时，细胞所产生的二氧化碳气体也会通过扩散作用进入到血液中。进入细胞的氧气，最终在细胞内的线粒体中参与呼吸作用，分解有机物，为各项生命活动提供能量。
第四章 人体物质的运输
一、流动的组织—血液（第六次背诵）
1、人的血液由血浆和血细胞组成。在血液中加入抗凝剂，
（作用：防止血液凝固）并将其静置一段时间，血液出现分层现象，共分三层，
血液分层现象
①上层淡黄色半透明的液体是血浆，
②中间薄薄的一层白色物质是白细胞和血小板。
③下层红色的部分是红细胞。
D未加抗凝剂时血液分为血清和血块。
2、血浆的主要作用是运载血细胞，运输维持人体生命活动所需的物质和体内产生的废物。
三种血细胞的比较
4、血液呈红色是由于红细胞中富含血红蛋白。
血红蛋白含铁，血红蛋白在氧含量高的地方容
易与氧结合，在氧含量低的地方又容易与氧分离。
5、指出右图中显微镜下观察的人血涂片（液体材料）
