幸存者们好,你们的明日小当家壹心闪亮登场,上次的咖喱鲜虾炒饭,让幸存者们都欧气满满。度过了快乐的双节假期,不知大家今年的月饼有没有吃过瘾呢?
今天,壹心给大家带来了明日里的特色美食——冰皮月饼,一起来看看制作过程吧。
首先我们需要制作奶黄馅料,在碗中磕入三个鸡蛋,加入80g牛奶、35g炼乳、50g糖并将它们混合均匀。
再加入50g低筋面粉,15g熟糕粉和15g奶粉,搅拌至顺滑无颗粒。
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首先我们需要制作奶黄馅料,在碗中磕入三个鸡蛋,加入80g牛奶、35g炼乳、50g糖并将它们混合均匀。
再加入50g低筋面粉,15g熟糕粉和15g奶粉,搅拌至顺滑无颗粒。
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