4、放入浸泡过的莲子、百合和海带,待汤煮沸后用小火再煮15分钟,加入虫草花煮10分左右。
5、加入浸泡过的枸杞,用盐和鸡精调味后,即可出锅,一锅鲜香的海带排骨营养汤。
——老井说——立秋之后,人们的食欲逐渐回升,会主动或者被动地开始贴“秋膘”,但值得注意的是,由于刚刚度过炎热的夏季,人们的肠胃功能还没有得到恢复,如果突然吃太多高蛋白重油腻的食物,会增加肠胃的负担,从而影响肠胃消化吸收,所以在贴“秋膘”时,要循序渐进,逐渐增加营养,可多饮汤进行“温补”,不能过于急躁。
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