定植成活后，浇水1 次。生长期浇水3 ~ 4 次，每采收1 次浇水1 次。干旱季节及时浇水，保持土壤湿润。雨水季节及时疏通沟渠，清沟沥水，做到雨停水干。
定植成活15 d后开始追肥。生长期追肥3 ~ 4次，每采收1 次追肥1 次,追肥结合浇水进行。一般每公顷追施稀人畜粪水4 500 ~ 7 500 kg。
采收以“剥叶利用”为主，可一次种植多次收获。
采收幼苗者播种后50～60天或定植后30～40天开始采收；剥叶采收者定植后40～60天，待有6～7片大叶时开始采收，一般每10天左右剥叶一次，每次剥叶3～4片，留3～4片大叶。一般情况下，亩产量在4000kg左右，高产时能达到8000kg。
注意啦
莙荙菜耐肥，耐碱，每次采收后要结合灌水施以较浓厚的速效氮肥一次。勤采轻采和施足追肥，不断促进新叶的生长是丰产的关键。采收到中后期，应在收后及时中耕培土，以促进新根发生，防止倒伏。采收宜在露水干后进行，要轻摘勤收，避免雨天采收。
图片来源：郑州立迎水培植物工厂
另外，有条件的种植户还可以利用水培种植，将莙荙菜种植在NFT系统的立体管道中，让其在水中生长。这种种植方式有很多优点，比如可以节省土地、水资源和化肥等资源，有效降低病虫害发生率，同时还能提高产量和品质。
据相关实验数据，通过应用立体管道水培技术，莙荙菜667 ㎡产量20 000 kg以上，是露地栽培的2～6倍；同时其颜色艳丽，具有很好的观赏效果，能够作为植物景观进行整体销售，实现了产量及效益的双丰收。
提醒：食用莙荙菜要注意！
莙荙菜里含有一定量的草酸，虽然这东西并没有毒性，但是对于钙吸收和肾结石可能有影响。所以吃莙荙菜最好是经过焯水之后，去除一部分草酸比较好。
莙荙菜性味甘凉，兼有清热解毒的作用，脾胃虚寒，肠胃不好，或者是体质比较偏寒的人，应该少吃慎吃这道菜。
怎么样？你有没有被吸引到？
你有没有吃过（种过）“猪婆菜”？
小蔬提醒：种植有风险，请做好市场调研！
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