步骤壹：
先将虾洗干净，用剪刀从虾头剪开虾背，用牙签挑出虾线。
（这次拍的时候我是直接买处理好的虾仁～虽然很方便但是味道打折扣如果不怕麻烦还是建议买新鲜的虾子来做！！）
步骤贰：
锅中加油，等锅热后下处理好的虾翻炒到虾红啵啵，这时加一勺料酒能有效提鲜哦！
炒好以后就把虾子们捞出来备用。
步骤叁：
蒜切碎，辣椒切段，再把锅加油烧起来后，把蒜粒、辣椒段、三片生姜丢进去炒到香喷喷。
步骤肆：
把步骤贰的虾一起加到锅中，再把一勺酱油、三勺白糖加进去，如果觉得太干了还可以加一丢丢的清水。
再翻炒半分钟就好了～熄火出锅前撒些许花椒再兜一兜，就能装盘了！
如果在晚上睡觉前处理好大虾，
第二天早上做当中午便当也很方便！
大虾辣辣的很好吃，就算是只配白饭也是一级下饭，一顿干掉三大碗哦！但是因为我不喜欢吃米饭，所以平时都是带的紫薯，味道可能就没有白饭那么配～
低脂不腻越吃越瘦不到一周就变王昭君的
油煎鸡
