我国自古就有“季节养生”的说法：春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾、四季养脾胃。
又是一季寒冬来，把以下这些养肾食物轮番端上您的餐桌，好好把握这养肾固本的好时机吧!
山药
推荐指数：★★★★★
上榜理由：山药具有健脾、补肺、固肾、益精等功效。《神农本草经》记载：山药久服耳聪目明，是食补和药补之上品。
传说古时焦作一带有个叫野王国的小国家，常被一些大国欺负。一年冬天，外敌将野王国的军队赶进了深山，并封锁了所有的出山道路，想将野王国的败军困死在被大雪笼罩的山中。没有食物，在饥寒交迫的绝望之际，迫不得已，将士们在山里挖了一种长条状的块根来吃。饱餐后，感觉体力大增，伤兵的伤也很快痊愈，就连吃那种植物的藤蔓和枝叶的马也变得强壮起来。兵马恢复体力之后，野王国将军一声令下，士兵们如猛虎一般冲出山林，夺回了失地，保住了国家。后来，将士们为纪念这种植物，给它取名“山遇”，意思是绝望时在山中遇到的东西。随着更多人食用这种植物，发现它具有治病健身的效果，将“山遇”改名为“山药”。
鲈鱼
推荐指数：★★★★
上榜理由：鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用；还可治胎动不安、少乳等症，是健身补血、健脾益气的佳品；鲈鱼血中含有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常功能。铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。
干贝(瑶柱)
推荐指数：★★★★
上榜理由：干贝即扇贝的干制品，干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。
枸杞子
推荐指数：★★★★
上榜理由：枸杞有补肾养肝、益精明目、强壮筋骨等功用，久服能益寿延年。尤其是中年女性肾虚之人，食之最宜。
芝麻
推荐指数：★★★★
上榜理由：芝麻原称胡麻，能补肝肾、润五脏，有抗衰老、抗动脉硬化及降血糖等多种保健功能。
相传，芝麻是西汉张骞出使西域时引进中国的。经科学考证，芝麻原产我国云贵高原。在浙江湖州市钱山漾新石器时代遗址和杭州水田畈史前遗址中，发现有古芝麻的种子，证实了中国是芝麻的故乡。
栗子
推荐指数：★★★★
上榜理由：栗子是壳斗科植物栗的种仁，有“千果之王”的美称。中医认为栗子味甜，性温，入脾、胃、肾，有养胃健脾、补肾强筋之功效。唐朝孙思邈认为栗子是“肾之果也，肾病宜食之。”南宋诗人陆游晚年齿根松动(肾虚引起齿根松动)，他常吃生栗作食疗。
眼下正是栗子上市的好时节，香甜味美的栗子不但是上佳美食，还是益肾益气的“补药”。
核桃
推荐指数：★★★★
上榜理由：中医自古就把核桃称为“长寿果”，认为核桃能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。现代研究发现，核桃有增加血清蛋白、减少胆固醇吸收、延缓衰老、平喘等药理作用。
在日本，有的营养学家倡导学龄儿童每天吃2～3个核桃，对那些焦燥不安、少气无力、厌恶学习和反应迟钝的孩子很有帮助。
狗肉
推荐指数：★★★
上榜理由：狗肉具有温肾壮阳、益精补髓之功能，主治肾阳亏虚、遗精阳痿、精神不振、腰膝冷痛等症。
海参
推荐指数：★★★
上榜理由：海参性温，味咸，为肾阴肾阳双补之品。《本草从新》认为海参能“补肾益精，壮阳疗痿。”现代研究发现，海参不含胆固醇，是血脂异常者的食疗佳品。
牡蛎
推荐指数：★★★
上榜理由：牡蛎肉肥美爽滑，营养丰富，“多食之，能细活皮肤，补肾壮阳，并能治虚，解丹毒”，素有“海底牛奶”之美称。
据资料记载，拿破仑一世在征战中喜食牡蛎以保持旺盛的战斗力；美国前总统艾森豪威尔病后每日吃一盘牡蛎以加快康复；中国名人宋美龄也经常食用牡蛎，以保持其容颜之美。(喜 乐)
责任编辑：刘菲菲
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