每年的四月份,都到了狂吃海参的季节。随着海水温度的不断上升,随着涨潮退潮,越来越多的海边人喜欢去海边捕捞作业啦!这个时候,很多海边人饭桌上必不可少的美食就是海鱼。
海鱼相比淡水鱼来讲,含有较高的蛋白质,以dha等营养元素。对于50岁的中老年人来说,多吃海鱼,要更有营养。尤其是家里有正在长个的孩子,更要多吃它。那么五一之前,到底吃啥海鱼最肥美呢?很多人喜欢吃,但并不会挑选。今天我就分享给大家这四种深海鱼肉,肉质紧实还肥美。现在正处于海鱼繁殖的季节,甭管有钱没钱,建议大家可别忘了尝鲜哦。
第一种:鲈鱼在我们北方,饭桌上最受海边人欢迎的深海鱼就是鲈鱼啦。每年的四月份随着水温的不断上升,正是鲈鱼大量上市的季节。价格不高,八元一斤非常适合大家吃。
推荐菜谱:清蒸鲈鱼1.首先准备新鲜的鲈鱼一条,去掉鱼鳞和内脏。然后在表面改上一字花刀,在里面加入葱姜料酒去腥,腌制五分钟。
2.蒸锅内加入适量的清水大火烧开,水烧开后把准备好的鲈鱼开水上锅蒸八分钟。蒸好之后在上面撒上少许的青红尖椒丝。