猫饭：热腾腾的米饭上铺满柴鱼干，淋上少于酱油是日本常见吃法。柴鱼干抛成薄片，在米饭的热力上自熟，再加上酱油的调味，是很好吃很有名的轻食系
漫画不需要注意情节与时空的连贯性，它们是跳跃性的、纯思维性的，天马行空，几乎可以随意掌控和调度时空--这就是漫画叙事上巨大优势和吸引力；而漫画的追随者和爱好者们，对这一点也心知肚明，这是他们与漫画作者之间共享的乐趣、默契和小小智力游戏。可当漫画故事开始搬上电影或电视剧，就给始终讲究场景与情节变换连续性和一致性的影视时空，制造了棘手问题。
当日剧《深夜食堂》第一季与观众见面时，漫画里原有的节奏荡然无存，剧集观感很不连贯，人物扁平而拘谨；所幸从第二季第一集阿龙和久美的重逢开始，电视剧集的节奏明显变慢，故事由此拥有了更多时空完成相对完整且连贯细腻的表述，人物也开始变得稳定，有时间完成情感的积累，达成情绪的释放，使得每个故事圆满又富有哲理。
当然，《深夜食堂》漫画也有其局限性：它总在描述看似边缘化，但实际简单的小人物，在人生经验和价值观念上略显单一和重复--也就是说，故事越讲越多，却总在重复几个核心故事而已；对"只要吃同样的食物，爱好和性格一定类似，一定能一拍即合"此类略显肤浅的心理设定执迷不悟（《深夜食堂》开篇就在讲这个心理设定，互相喜欢吃对方食物的小寿叔和阿龙成了好友；一直更新到17卷，讲的故事也依旧是喜欢吃同样食物的人如何一见钟情）。在故事建构上的僵化和内容上的单一性，导致《深夜食堂》无法拥有大且深厚的格局，在故事感染力和丰富性上十分有限。
但也许这种"简单"正是漫画迷们喜爱它的原因，毕竟这些"小事情"正是大部分人们会亲身经历与体会的："永远不要妄自菲薄"（第一季第九集）；"人生最重要的是时机啊，时机如果不对，两个人就很难在一起"（第二季第四集），"凡事不要孤注一掷，要懂得为自己留后路，如果一件事现在无法做，就休息一下，休整好再继续做"（第三季第二集）……久别重逢的故人，得而复失的爱人，分道扬镳的朋友，无法突围的困境……
《深夜食堂》吃的是简易的美食，娓娓而道的却是每个人都在经历的故事、生活的辛苦和行走世间的孤独。
国产版《深夜食堂》
以原著漫画作为基础，日剧版《深夜食堂》无论人物设置还是剧情发展都见好就收，彻底发挥日式美学"简洁、含蓄"的魅力。由此不禁让人想到最近的中国电视剧《深夜食堂》，当失去了漫画的基础，没有了原创故事那种闲适、幽默和宽容，取而代之以刻薄、讽刺，夸张和做作，甚至是粗制滥造和急功近利，也违背了《深夜食堂》"在简易餐饭中依旧追求考究的生活态度与品位，在平凡生活里依旧认真过好自己的"的坚持和理念，以至这版电视剧很难不令人失望。
神隐般的老板小林薰
贴合漫画形象且更胜一筹
