深夜食堂电影版里的山药泥拌饭
深夜食堂里，你就能看到林林总总多种菜色，大叔老板多才多艺、贯通中西，既会做猪肉味增汤、炙烧鲣鱼、酒蒸蛤蛎这类典型的日式海鲜菜，对美式炸香肠、乳酪炸鸡排，烤小洋葱这类西式菜式也是手到擒来。"少吃，吃素，清淡"是日本传统饮食文化中看重的讲究："压制*、收敛做人、注重养生，只吃七分饱"都是中国与日本相通的"满则溢，盈则亏"的文化追求和人生哲学。
蛋包饭
《深夜食堂》追随并附和了日本近几年兴起的"断、离、舍"和极简主义的生活观念（最有代表性的例子就是日本"反*主义"影视剧《我的家空无一物》，还有日本本土极简生活品牌"无印良品"在日本和中国的崛起），"反消费、反*主义"、节俭，已在日本成为非常推崇的生活和消费方式（不像中国版《深夜食堂》随便包个脏乱差的欧式酒吧就开张，直接切一大堆肥肉下去做味增汤，说好的品位和矜持呢……）。
黄油拌饭：热腾腾的米饭上，放一大块醇正的黄油，再淋上酱油。黄油会随着米饭的热力慢慢融化。米饭的清甜与黄油的咸香油脂充分拌在一起，想想都好吃
日剧《深夜食堂》忠诚地延续了日式上乘、超然的生活品味，呈上来的饭菜往往只有一碗或一小碟，盘内方寸间自有精细的乾坤与意境、拥有考究和用心的工艺--这吸引了上到商界大亨，下到风月场里头牌脱衣舞娘纷纷前来捧场。吃的是简单一餐，追崇的其实是藏在饮食中的温情、走心、不论任何境遇都要自立自强、都要保持讲究和体面的高自尊和高自爱。
小森林中的美食
相同的生活追求可在著名日本青春电影《小森林》中得到淋漓尽致的体现，女主角市子自食其力，在乡间悉心采摘、烹制自己所吃的每一道饭菜：一盒核桃团饭的复杂制作工艺令人瞠目结舌，饭菜品质上乘但品相都朴素简单，少见荤腥。寒冷的冬季，市子最爱的点心无非只是蘸了砂糖酱油的糯米团子和烤地瓜--这个糯米团子的制作其实也异常繁复。
纵观日本电影中的美食，往往看似"精，少，淡"，却又精工细作、入味醇远、回味悠长。耐心做饭、享受做饭、吃饭的过程，就像完成一个日常生活中重要的仪式，也是尊崇佛教的日本文化对"珍惜福报"这个价值观的明确表现；又是各种自然灾害频繁、充满生存危机的日本，对"樱花"式一瞬生命的尊重与恭敬，对有生之日的感恩与万般珍惜。
久违的真情
都市人临时的家
