在古代，中亚是一个十字路口，各路的商人都会经过这里，到其他地区去贸易。丝绸之路是一条沟通东西方的重要通道，对古代中国而言，中亚是丝绸之路的必经之地，中国和中亚的关系都是互利互惠的。
张骞，字子文，是中国汉代杰出的外交家、旅行家、探险家，丝绸之路的开拓者，被誉为“丝绸之路的开拓者”、“第一个睁开眼睛看世界的中国人”。
西汉建元二年，张骞奉汉武帝刘彻之命，由长安出发，率领一百多人出使西域，打通了汉朝通往西域的南北道路，从这时起，中国开始了解西域和中亚地区。
东汉班固《汉书·西域志》提到了张骞带回葡萄与苜蓿两种作物。《汉书·西域传》曰：琤蚌国有苜蓿，大宛马嗜苜蓿。武帝得其马，汉使彩蒲桃、苜蓿种归，天子益种离宫别馆旁。蒲桃,可造酒,人酺饮之,则醄然而醉,故有是名。
葡萄酒也为文学诗词增添了许多素材。王翰的《凉州词》：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。”这是关于葡萄酒最有名的诗句。李白《襄阳歌》：“遥看汉水鸭头绿，恰似葡萄初酦醅。此江若变作春酒，垒曲便筑糟丘台”。诗仙遥看汉水好像是刚刚酿好还未曾滤过的绿葡萄酒。
在明朝李时珍的《本草纲目》也记载,张骞从西域回来,带回来包括葡萄、大蒜、胡麻、蚕豆、胡瓜、石榴、胡桃等食物。
丝绸之路两千多年来为人类文明的共同繁荣做出了巨大贡献。中国－中亚峰会19日在西安国际会议中心成功举行，现在，拭目以待，中国携手中亚国家，开创更加美好的未来！
