无论是否带着异国、二次元或者天气滤镜，都很难不被镰仓清澈而远阔的海域触动，进而也就不难联想，为什么这样一个人口只有十多万，面积不足随便一处国内三线开外城镇的弹丸之地，却能过着如小国寡民般不紧不慢的生活，清幽而独美，这多少都要归功于大海慷慨的馈赠。
▲魩仔鱼生
一到镰仓逛吃，很快就能发现这里的特色海产——魩仔（mò zǎi）鱼。日语写作“白子”、“shirasu”等。这种鱼的外形及煮熟后的口感和小银鱼很像，但它其实是沙丁鱼、鲱鱼、鳗鱼等各类鱼苗的合称，大多以鯷科和鲱科为主，并不单指某个品种。其产量极受地域季节等因素的制约，亦受到海洋政策的保护（每年1～3月为禁捕期），并且不便存放，只有像在镰仓湘南海岸一带才有条件获得，是与樱花虾齐名的珍贵食材。
▲魩仔鱼丼
当地商家物尽其用，刺身、丼饭、包子、可乐饼、鸡蛋烧……种种料理皆可入馔。喜欢尝鲜的，要先试试只在本地才能吃到的魩仔鱼刺身和军舰寿司，生魩仔鱼入口滑溜，海腥味弱到几乎没有，搭配姜蓉、紫苏和醋食用，正应了“最好的食材只需最简单的烹饪即可”。保守一点也可尝试熟制的单品，例如全熟的魩仔鱼丼、荞麦面和吐司，这些料理也在《海街日记》中有所展现，出自文佐食堂、海猫亭等店。
▲畳鰯·沙丁鱼干
魩仔鱼还以干货的形式呈现，制成如榻榻米一样的薄片，日语写作“畳鰯”（dié ruò）或“tatami iwashi”，可作为伴手礼携带。吃时可预先烤热，再蘸酱油、蛋黄酱或七味粉提升风味，适合小酌、吹水、磨牙。此外，鱿鱼烧、鳗鱼饭、竹荚鱼寿司同样是当地限定的海产名片，也都值得一试。
