怀石料理讲究颇多，首先菜色需是应季，例如春季的竹笋、夏季的鲣鱼、秋季的松茸、冬季的水鸭等。其次在于上菜的步骤，最先上的一般是下酒的凉菜，如冷的毛豆、豆腐、萝卜、鱼生等三到五种，而后是味增汤、刺身、天妇罗、米饭、寿司、锅物等正餐吃到的菜色，最后在甜品和茶饮中收尾，共10余种样式，吃完少说也要一个半小时。或许在镰仓素朴的民宅、寺庙及海风的环抱中，在愈发讲求高效快捷的生活大背景下，重仪式而需等待的怀石料理更能让城市人吃出身心疗愈的感觉。
镰仓也有年轻而现代化的一面，集中体现在小町通商业街。据计小町通的商铺共有250多家，但品类重复的不超过两到三家，营造出“一店一世界”的商业气氛。从流行讨喜的吉卜力公仔，日常所需的手帕等布艺品，乃至冷门到爆的定制纽扣，或许算不上应有尽有，却能引人挨家挨户探访它们的不同之处。这种魔力也同样存在于小町通乃至整个镰仓的各色美食当中。
如果说镰仓必吃榜第一属于魩仔鱼，那第二的荣誉就要颁给紫薯，几乎每家甜品店必会推出紫薯系的单品。紫薯本身属于粗纤维食物，口感容易发干，但处理得当也能变得相当柔和，不会因为过分甜腻而盖过紫薯本味，像是小町通的人气老店IMO吉馆就以紫薯冰淇凌、紫薯可乐饼、紫薯丸子为主打特色，同时还能在店里买到饼干、年轮蛋糕之类的点心，等到当地绣球花开，商家又会相应推出绣球花型的冰激凌。
