500人《黄河大合唱》照片。
演唱“白毛女”
1942年5月，酝酿许久的延安文艺座谈会在*主持下顺利召开，“我们的文艺，是为最广大的人民服务的。”“文学家艺术家，必须长期地无条件地全心全意地到工农兵群众中去，到火热的斗争中去，到唯一的最广大最丰富的源泉中去。”*在会上提出的文艺工作理念为文艺工作者指明了方向。
孟于说：“*讲话以后，我们开始学秦腔、学眉户（戏）、学扭秧歌，男同学打腰鼓。”文艺学习也越来越“接地气”。
在*《在延安文艺座谈会上的讲话》精神指导下，1944年到1945年，鲁艺根据西北战地流传的一个民间故事，集体创作出歌剧《白毛女》。
这是中国新歌剧发展史中第一部真正建立在自己民族音调基础上、深刻反映当时社会阶级斗争的现实主义大型歌剧。
饰演歌剧《白毛女》中“喜儿”一角的孟于。
在鲁艺期间，孟于亲眼见证了《白毛女》创作的艰难。“我们音乐系的同学张鲁参与了《白毛女》选段《北风吹》的创作。”当时的延安物资匮乏，张鲁在创作期间不得不向孟于借灯油才完成作品。
1945年8月15日，日本无条件投降，抗日战争取得了胜利。中共中央决定将鲁艺迁往华北、东北等地，延安的文艺工作者也陆续“播撒”到全国各地群众中去。
9月20日，孟于跟随华北文艺工作团，从延安一路来到解放区张家口。11月，华北文艺工作团与晋察冀军区抗敌剧社联合将歌剧《白毛女》重新修改加工，孟于和王昆等人成为第一代“喜儿”的扮演者，在张家口人民剧场连续公演30多场，创造了3天演出6场的最高纪录。
孟于与《白毛女》海报合影。
孟于记得，在怀来一次慰问部队的演出中，“演到杨白劳被地主黄世仁逼死的时候，台下好多人泣不成声。最后演到斗争地主黄世仁时，有一个战士激动得忘记了是在看戏，喊着‘黄世仁太可恶了，我崩了他’，端起枪就要向‘黄世仁’冲去。”
为了能将喜儿的真情实感演绎出来，孟于多次参加土改，体会农民的辛酸苦辣。“开始演得不好，后来经常给农民演出，听农民的故事，受农民思想感情的感染，就演得活了。”
跟随文工团，孟于转战张家口、正定等华北多地，在歌剧《白毛女》中扮演喜儿，还表演过《血泪仇》等其他脍炙人口的延安时期创作作品。
孟于老照片。
一生践行延安文艺座谈会精神
1949年10月1日，是中华人民共和国的大日子，也是孟于永远忘不了的一天。
前一天，孟于刚从匈牙利回国，作为民族青年代表团的一员赴匈牙利演出，为祖国争得国际荣誉的自豪感未消，第二天就听到了开国大典上*宣告中华人民共和国成立的消息，她百感交集。“太高兴了！我记得，回国以后，当我看见中华人民共和国的国旗在开国大典那天升起来的时候，那眼泪直往下流，毕竟，革命来之不易……”
怀揣着不熄的革命热情，新中国成立后，孟于演出不辍。
1951年，孟于参加了第一届中国人民赴朝鲜慰问团，到抗美援朝战争前线650高地，为志愿军演出。
演出就在一块山坡平地上进行，“我们演一会儿，就听到两声枪响，赶紧熄灯，直到听到头顶飞机飞过去了，就是三声枪响，灯重新亮了，演出继续。”
战争前线物资匮乏，慰问团还有睡在树林里的经历。孟于记得，“我们就穿着棉大衣，枕着挎包，直接躺地上睡。”
虽然条件艰苦，在当时留下的照片里，身躯娇小的孟于依旧笑容灿烂。她给战士们演唱了《慰问志愿军小唱》。战争结束后，曾有志愿军战士在报纸上写道：那首《慰问志愿军小唱》，唱得我不由自主地热泪盈眶。
从抗美援朝前线回来之后，1952年，孟于参与组建了中央歌舞团。
孟于在国外演出。
新中国成立伊始，在国家*的关怀下，中央歌舞团承担起国际文化交流的重任，成为中外文化交流的使者。歌舞团出访过80多个国家及地区，为增进世界各国对中国的了解和友谊作出卓越贡献。在中央歌舞团期间，从独唱演员到歌舞团副团长，从出访表演到建设壮大歌舞团，孟于一直工作到退休。
退休后的孟奶奶也没有闲着，组织“文化部老艺术家合唱团”去各地演出；参加各种社会活动、文化节目，向一代又一代人讲述从延安开始的故事。
时至今日，孟奶奶依然对*在延安文艺座谈会上讲话的精神满怀深情。
