第5名:黄酒棒冰
黄酒棒冰是绍兴的特产之一,是使用黄酒制作的棒冰。酒棒冰中含有黄酒,口感十分独特,吃起来也非常爽口。黄酒棒冰由黄酒、奶制品、糯米饭、水等原材料制成,香浓的酒香和淡淡的奶香交织在一起,口感滑嫩软糯,让人吃了还想再吃。
第6名:平水日铸茶
平水日铸茶,又称“日注茶”、“日铸雪芽”,产于绍兴东南五十里的会稽山日铸岭,是中国历史上著名的名茶之一。自宋代以来就作为贡品,且经常被皇帝收藏。其茶汤清香富有变化,入口柔顺甘爽,唇齿生香,是非常值得品尝的一款名茶。
第7名: 上虞觉农翠茗茶
上虞觉农翠茗茶是一种非常有特色的绿茶。该茶的外形呈花卷状,色泽翠绿油润;泡出来的茶汤杏绿明亮,带有持久的清高香气;口感醇厚甘爽,尤其是叶底嫩匀成朵绿亮。它所拥有的“花卷形,翡翠色,甘爽味”等独特品质特征,使其在茶界备受推崇,深受广大喜爱茶人的欢迎。
第8名:绍兴梅干菜
梅干菜是一道非常有特色的菜肴,在绍兴是非常受欢迎的家常菜。梅干菜分为芥菜干、油莱干、白菜干三种,多为居民自制,制作的过程较为复杂,需要将菜叶晾干、堆黄,然后进行腌制和晾干。梅干菜外表油光黄黑,香味扑鼻,另外,"霉干菜切肉"更是绍兴特色菜肴之一,深受广大食客的喜爱。