原文：东坡居士自今日以往，不过一爵一肉。有尊客，盛馔则三之，可损不可增。有召我者，预以此先之，主人不从而过是者，乃止。一曰安分以养福，二曰宽胃以养气，三曰省费以养财。元符三年八月。
试译文：。元符三年，是指1100年，这一年2月宋哲宗驾崩，此时的苏轼仍被贬海南岛，生活清苦，而此时苏轼已经是一位64岁的老人了。
东坡居士我从今以后，每顿饭不超过一杯酒，一个肉菜。家里来了尊贵的客人，丰盛的饮食就增至三倍，可以减少一些，但不能增加。有请我赴宴的朋友，提前把这个标准告诉他，主人如果不按照这个标准超过了，我就劝止他。一是安守本分来怡养福运，二是让胃宽松来蓄养气色，三是节省开支来聚养家财。
