6 寸蛋糕底(2 个)
配方
鸡蛋3个、细砂糖85g、低筋面粉90g、玉米油22g、牛奶5ml20g、香草精5ml
(注:此为 1 个 6 寸蛋糕底的配方量,需准备 2 个 6 寸蛋糕底)
制作过程
1. 将鸡蛋磕入盆中,用电动打蛋器打散。
2. 加入细砂糖。
3. 用电动打蛋器高速打发至出现明显纹路,但很快消失。
4. 将电动打蛋器换低速打发至纹路不易消失。
6 寸蛋糕底(2 个)
配方
鸡蛋3个、细砂糖85g、低筋面粉90g、玉米油22g、牛奶5ml20g、香草精5ml
(注:此为 1 个 6 寸蛋糕底的配方量,需准备 2 个 6 寸蛋糕底)
制作过程
1. 将鸡蛋磕入盆中,用电动打蛋器打散。
2. 加入细砂糖。
3. 用电动打蛋器高速打发至出现明显纹路,但很快消失。
4. 将电动打蛋器换低速打发至纹路不易消失。
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