所谓美食，就是美味的食物，世界上有两百多个国家，每一个国家都有自己的特色美食。虽然大部分国家的美食，都得到了大家的认可，但也有一些国家的美食，得到了大家的嫌弃。比如我们的邻国印度，他们的食物一直以来备受争议，因为印度人太不讲究卫生了，所以即使是吃货，面对印度美食，也只能选择敬而远之。
当然啦，除了印度以外，非洲美食，也是争议比较大的，很多人对于非洲美食并没有什么好感。今天小编要给大家介绍的，就是一些非洲人都爱吃的国民美食。第一种，烤肉，是非洲人非常喜欢吃的美食。大家都知道，非洲各种各样的野生动物是非常多的，它们除了可以欣赏以外，有一些还可以用来吃呢。
非洲的烤肉，绝对是吃肉爱好的天堂。在肯尼亚的一些餐厅，有很多你想象不到的肉类。比如鳄鱼、斑马、鸵鸟等等动物，都被制作成了烤肉，这些也都是经过他们国家批准的动物，有很多其实也是养殖的。非洲的烤肉，在制作过程中，基本都是不加香料的，只会放一点点的盐，吃的就是食材本身的味道，口味非常重。
第二道，恩希玛，有去过非洲的小伙伴，一定对这道美食不陌生。恩希玛在不用地区，有着不用的叫做法。虽然名字很特别，但是简单来说，制作它的主要食材就是玉米淀粉。恩希玛的做法也很有意思，它是将玉米淀粉加入水中，期间不管搅拌，直到水变成了粘稠状的糊状物即可，吃起来就像是糯米丸子，但它是没有味道的。
第三道，Koshari，是埃及的国菜，不管是家庭三餐，还是餐厅饭店，大街小巷，都可以看到这道菜的身影。Koshari的食材主要大米，通心粉和小扁豆。把食材分开煮熟以后，再把它们拌在一起，配以香脆的炸洋葱，淋上辣番茄酱，风味还是比较独特的，只是对于我们来说，口味有些接受不了。不知道这几道非洲美食，小伙伴有没有想吃的呢？小编敢赌五包辣条，你们一个都吃不下。
