把上面的那一条卷过来，做成小黄鸭的头，下面的用刀叉压出一些花纹，再用红豆放上一个眼睛，可爱的小黄鸭就这样做成了。
上图是蒸好后的成品，就是本次揉面揉的不太光滑，这是一大遗憾。
第二款，蝴蝶花卷。蝴蝶花卷是我最喜欢的，因为看着真的很漂亮，并且和其他花卷一样，只要首次和二次醒发做好，蒸出来以后也非常的喧软。下面请看此款花卷的做法。
先把面团揉圆后，擀成一个厚度适宜的圆饼，然后如上图四等份切开。拿起切好的一片，将弧形边缘如图折上去。
再如上图将它立起来，捏住对称的两个角。
将剩下的三个也一一做完后，如上图合并在一起，捏住。
