儿童面食的花样做法蜗牛面,发面面食的花样做法 儿童

发面蜗牛小包

21，拿到手里的面团是比较轻的，如果按压下去呢，它不会塌陷，会慢慢反弹回来，如果是没有反弹，一就是没有发酵好，第二就是发酵过度了。所以一定发酵注意时间。

发面蜗牛小包

22，电饼铛，抹少许油预热备用。

发面蜗牛小包

23，将发酵好的面团顶部朝下放入电饼铛，底部朝上。

发面蜗牛小包

24，先烙制顶部三分钟。不用盖盖子。