食材:
面条、鸡蛋、青菜,火腿肠
做法:
1、水开面条煮熟,捞出来过凉水
2、鸡蛋煎熟盛出,火腿煎香,放入面条,鸡蛋翻炒
3、加入2勺生抽、加半勺老抽、加一勺蚝油、加一勺老干妈,放青菜翻炒均匀即可!
清汤面
食材:
女挂面一把,小葱,生抽,老抽,香醋,香油,盐,
做法:
1、小葱切葱花放入一个大碗中,加半勺香油 一勺生抽 一勺香醋 半勺老抽 一点点
盐搅拌均匀;
2、烧一锅开水,放入挂面煮熟,将煮面条的汤盛一些倒入调好的酱汁中,再放入面条即可;
番茄香菇面
食材:
葱花,鸡蛋1个,青菜叶,香菇丁,整个小香菇,西红柿丁,西红柿片。
做法:
1、先将鸡蛋煎熟备用
2、锅中留油葱花爆香,加入香菇丁,番茄丁炒匀。加入适量清水,1勺生抽,1勺蚝油,煮沸后加入面条。
3、面条煮至5分熟加入青菜,番茄香菇,煮至全熟加入食盐即可出锅。放上鸡蛋就可以吃啦