（4）煮开后逐个放入鱼片，平铺在上面，盖上盖子煮7分钟左右，鱼肉变白就熟了，出锅前放盐，鸡精调味，关火焖2分钟
第三、豆制品
在许多豆类中属黄豆的营养价值最高，做成豆制品后营养不流失，还更容易消化吸收，被称为植物中的高蛋白，营养非常全面
做法推荐【咸蛋黄豆腐煲】
《食材准备》老豆腐1块、咸蛋黄5个、小葱、盐、鸡精
《做法步骤》
1、新鲜的老豆腐提前放进冰箱冻一夜，用冻豆腐来做，可以吸更多的汤汁，不喜欢也可以用嫩豆腐来做，看个人喜好
2、然后准备咸蛋黄，放进烤箱上下火150度烤10分钟，烤至表面出油，没有烤箱可以放进蒸锅蒸15分钟，主要是把蛋做熟
3、烤好后取出来用勺子压成蛋黄碎，压得细碎一些备用
4、接着将冻好的豆腐取出来，放进凉水中化冻，然后清洗干净，切成小块，小葱切葱花
