推荐食谱:【烤鸡蛋牛奶】
食材清单;鸡蛋 牛奶 白糖 淀粉调味料:芝士碎1、准备500毫升牛奶直接倒进锅中 然后再添加50克的玉米淀粉,边添加边搅拌,一直搅拌到没有干米粉颗粒就可以了。
2、接下来往里面添加白糖,一般是添加20克 如果比较喜欢吃甜的,可以往里面多添加一些白糖,充分的搅拌均匀,使白糖完全融化,之后再放入两个蛋黄,然后再充分的搅拌均匀
3、接下来准备一个滤网,将牛奶鸡蛋液给过滤一下,过滤出牛奶里面的泡泡,然后再放进火上烧一烧,小火慢煮,不停地搅拌,防止糊锅底,一直煮到呈现粘稠的状态就可以了
4、煮好之后 倒进碗中 然后再将表面给整理平整,之后再放在一边自然凝固,放好之后,再脱模,切成小块 也可以切成自己喜欢的造型
5、切好的小奶块 放进烤盘里面 ,然后再涂抹上鸡蛋液 之后再撒入一些芝士碎片 之后再放进预热好的烤箱里面 上下火150度 直接烤5分钟左右