接下来往西红柿碎里面添加面粉，边添加边搅拌，面粉不用添加太多，不然吃起来会影响口感，然后再放在一边备用
3、准备一把海鲜菇，先把海鲜菇给清洗一下，然后再把海鲜菇的根部给切掉，之后再切成海鲜菇段，切好再盛入碗中备用
4、准备一些小嫩葱，切成葱花，再准备一些生姜，拍碎再切成姜末，再准备一些大蒜，拍碎 也剁成蒜蓉 放入碗中备用
5、准备两个新鲜的鸡蛋，先把鸡蛋打进碗中，然后再添加盐 胡椒粉，可以起到去腥增香的效果，搅拌成鸡蛋液
6、锅中烧油 倒入鸡蛋液炒一炒，小火慢炒，炒到鸡蛋微微定型的时候 然后再翻动，炒成大块的鸡蛋块，炒好的鸡蛋块直接盛入盘中
7、锅中再次烧油，放入葱姜蒜爆香，炒香后再放入海鲜菇炒一炒，翻炒片刻，然后再放入鸡蛋继续炒，炒到入味后 再倒入开水
